チョコレートアイス
*花音* @cook_40045124
とっても簡単！！
混ぜ混ぜするだけ
おいしいアイスの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
チョコと生クリームが冷蔵庫で眠っていたのでコラボさせてみました
チョコレートアイス
とっても簡単！！
混ぜ混ぜするだけ
おいしいアイスの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
チョコと生クリームが冷蔵庫で眠っていたのでコラボさせてみました
作り方
- 1
卵白に砂糖を加え、しっかり泡立てる
- 2
卵黄に蜂蜜を加え、白っぽくなるまで泡立てる
- 3
②へ湯煎をかけたチョコレートを加える
- 4
生クリームは８分立てにし、全て混ぜ合わせ冷凍庫で冷やし固める
-
- 5
＜アマンド・フィレ＞アーモンドは１７０℃で２０分空焼き
-
- 6
鍋に砂糖と水を入れ、１０６℃まで煮詰める
-
- 7
⑥へアーモンドを入れ、よく混ぜ結晶化させる。
-
- 8
弱火でさらに過熱し、砂糖を溶かす
-
- 9
バターを加え、シートにひろげてさます
冷めてから１個を４等分に切る -
- 10
器に④を盛り付け⑨のトッピングを散らす
コツ・ポイント
ここで使用しているチョコレートは、ヴァローナエクストラビター使用しています。
スーパーの市販されているチョコを使う場合は、”蜂蜜”を抜いてください。
似たレシピ
-
-
-
超簡単！イチゴとチョコのアイスクリーム 超簡単！イチゴとチョコのアイスクリーム
お家にある物で簡単に！混ぜて凍らせるだけで美味しいアイスクリームの出来上がり♪我が家ではお店のより美味しいと大絶賛！！
Ｎａｙちゃん -
キャラメルパリ②チョコアイスクリーム♪ キャラメルパリ②チョコアイスクリーム♪
暑い日はアイス♪甘いキャラメルアイスクリームにチョコレートを溶かして混ぜてパリパリチョコアイスクリームに仕上げました♪
-
-
-
簡単♪口どけミルクチョコアイス 簡単♪口どけミルクチョコアイス
ムースみたいな口どけ感のアイスです♪♪お買い得の割チョコ使用ですが、とっても濃厚でクリーミーな味になりました(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105291
