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チョレギサラダ エリンギ乗せ！
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チョレギサラダ エリンギ乗せ！-レシピのメイン写真

チョレギサラダ エリンギ乗せ！

55nok_22
55nok_22 @cook_40075820

居酒屋にあるみたい！のお墨付き☆
このレシピの生い立ち
旦那の帰りが遅く別々の品の予定を皿洗いが面倒くさいため一緒にしたら！なんと！おいしかったー！

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材料

1人分
  • ☆エリンギ 一本
  • マーガリン 気持ち多めに
  • しょうゆ 少々
  • 黒胡椒 少々
  • ☆サニーレタス 食べられる分
  • 胡麻油 大1
  • にんにくチューブ 1センチ強
  • しょうゆ 少々
  • 塩 少々
  • 白ごま パラパラ
  • のり 1枚
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作り方

  1. 1

    サニーレタスは洗って水を切り、塩を少し振って絞る。

  2. 2

    ボウルにのり以外の調味料を入れ全て混ぜたら、サニーレタスをぶち込む！手で混ぜ合わせると味が馴染みます^_^

  3. 3

    フライパンにマーガリンを熱し、エリンギを炒めます。黒胡椒、醤油を最後にちょろっと。

  4. 4

    お皿にサニーを盛ってエリンギをのせ、白ごま、のりを散らせたら完成！

コツ・ポイント

エリンギは大きめに切るとなんとなくリッチな気分に＼(^o^)／味が濃いめになりやすいので調整して下さい！記載は適当です。

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55nok_22
55nok_22 @cook_40075820
2013/03/29 15:46に公開
娘11歳、息子6歳と2歳、 現場仕事の父ちゃんと家族5人で毎日食べて呑んでます！ほとんど簡単なものですが、気に入っているものはアップしたいと思いますヽ(*´∀｀)ノ
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 エリンギ サニーレタス

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