ストロベリーヨーグルトのおからスコーン♪

ダノンビオ2層仕立てをちょーど1パック使って♪
作ってる時から甘酸っぱい良い香りがたまりません(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ダノンビオ2層仕立ての果肉たっぷりのソースをいかして、大好きなスコーンを作ってみました♪
ストロベリーヨーグルトのおからスコーン♪
ダノンビオ2層仕立てをちょーど1パック使って♪
作ってる時から甘酸っぱい良い香りがたまりません(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ダノンビオ2層仕立ての果肉たっぷりのソースをいかして、大好きなスコーンを作ってみました♪
作り方
- 1
※マーガリンは使用直前まで冷蔵庫で冷しておく。
おからはレンジで温め水気を飛ばし冷ましておく。
(焦がさない様に注意) - 2
おからが冷めたら
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖も入れ、
お箸でよ~く混ぜる。 - 3
②にマーガリンを入れ
お箸か泡だて器でマーガリンを細かくしながら全体がパラパラになるよう混ぜる。 - 4
別のボールかカップに卵を割りほぐし、
そこへダノンビオも加えてシッカリ混ぜる。
(底のフルーツソースも残さず入れてね♪) - 5
③に④を一気に入れ、
お箸で混ぜる。
(結構力いるかも(^-^;) - 6
台にラップを大きめに敷いて⑤を移し、
左右・上下とラップで包んで開いてを繰り返し(折りたたむ様に)一まとめにしてのばす。 - 7
1.5~2cmぐらいの厚さに伸ばし、
6~8等分ぐらいに包丁等で切る。(生地が軟らかめなので型で抜くのは難しいです) - 8
卵とヨーグルトが入っていた容器に残った液を
ハケかキッチンペーパーで表面にぬる。
(なくてもOK!) - 9
200度のオーブンで
25分~焼いたら出来上がり♪(焼き色はお好みで)
コツ・ポイント
なるべく手を汚さないようにと、お箸で混ぜ混ぜ、
ラップでコネコネ(≧▽≦)
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