コクうま★ 鶏じゃがオイスター炒め

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白米もお酒もすすむ！コクうま1品♪
簡単美味しい鶏じゃが炒め
このレシピの生い立ち
じゃがいもが安かったので、作ってみました！

コクうま★ 鶏じゃがオイスター炒め

Kaedenyan's cooksnap of when they made コクうま★ 鶏じゃがオイスター炒め.
よちりん's cooksnap of when they made コクうま★ 鶏じゃがオイスター炒め.
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. じゃがいも 3個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ★A
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1/2
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. にんにく(チューブ) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい1口大のサイズにカットする。

  2. 2

    切ったじゃがいもを耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジ600Wで5分ほど温める。

  3. 3

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶしておく。

  4. 4

    軽く油をひいたフライパンで③の鶏むね肉をしっかりと焼く。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、②で温めたじゃがいもと★Aを加えて軽く炒めたら完成！

コツ・ポイント

※工程②のじゃがいもは、爪楊枝がスッと入るくらいまで温めてください。
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