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しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と
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しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と-レシピのメイン写真

しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

かわいいフリしてあのこわりとやるもんだねと言われる一品。なかなかしっかりしてます。
このレシピの生い立ち
本当は肉詰めにしたかったんですけどお肉買うお金がなくてぇ・・
パプリカは色んな色を買いたくて買うけど全色中途半端に残るので小麦粉と一緒にお肉の代わりになってもらいました。

かわいいフリしてあのこわりとやるもんだねと言われる一品。なかなかしっかりしてます。
このレシピの生い立ち
本当は肉詰めにしたかったんですけどお肉買うお金がなくてぇ・・
パプリカは色んな色を買いたくて買うけど全色中途半端に残るので小麦粉と一緒にお肉の代わりになってもらいました。

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しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

かわいいフリしてあのこわりとやるもんだねと言われる一品。なかなかしっかりしてます。
このレシピの生い立ち
本当は肉詰めにしたかったんですけどお肉買うお金がなくてぇ・・
パプリカは色んな色を買いたくて買うけど全色中途半端に残るので小麦粉と一緒にお肉の代わりになってもらいました。

かわいいフリしてあのこわりとやるもんだねと言われる一品。なかなかしっかりしてます。
このレシピの生い立ち
本当は肉詰めにしたかったんですけどお肉買うお金がなくてぇ・・
パプリカは色んな色を買いたくて買うけど全色中途半端に残るので小麦粉と一緒にお肉の代わりになってもらいました。

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材料

2人分
  • 水 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • パプリカ 1/4~1/2個
  • しいたけ 4個
  • 揚げ油 適量
  • ポン酢(柚子まろか) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水と小麦粉を混ぜ合わせてボウルへ

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方1写真
  2. 2

    パプリカは小さめにカットしてボウルへ

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜる

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方3写真
  4. 4

    しいたけは石づきを切ってペーパー等で軽く汚れを落とす

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方4写真
  5. 5

    4に3を詰める。
    詰めるって言うか敷く・・って言うか乗せる。

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方5写真
  6. 6

    油で揚げる

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方6写真
  7. 7

    網やペーパーにあげ、軽く油を切る

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方7写真
  8. 8

    お皿に移してポン酢(柚子まろか)をかけたら出来上がり。
    多少生でも大丈夫!

    • しいたけのパプリカ詰め(・∀・)ポン酢と作り方8写真

コツ・ポイント

大きいしいたけならパプリカ1/2個で。
色んな色のパプリカ使うとカラフルで可愛らしいです。
揚げている時少し油をすくって上からかけて下さい。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2015/06/08 10:49に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

しいたけ パプリカ ゆず 小麦粉

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