自家製きんかんピール入りパウンドケーキ
きんかんピールが引き立つケーキです。
このレシピの生い立ち
きんかんピールを使いたくて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す(指で押さえられるくらい）
型に硫酸紙をひく -
- 2
バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 3
ふるった砂糖を２、３回に分け加えよく混ぜる。
-
- 4
ときほぐした卵を少しずつ加えながらま混ぜる。
-
- 5
ピールとラム酒を加え混ぜる。
-
- 6
ゴムべらに持ち替えふるった☆粉を２、３回に分け混ぜる。
-
- 7
硫酸紙がたれ生地を流し込みにくい場合生地をつけてみてください。
-
- 8
型に生地を流しいれ
ゴムべらで平らにならし中央部分をくぼませる。 -
- 9
焼き始めます。
焼き時間
オーブンの自動で焼くか
手動の場合１５０℃
１時間１０分～２０分 - 10
竹串をさして生地が付かなければ焼きあがっています。
焼きあがったら型からはずし網の上などで冷ます。 -
- 11
冷めてから硫酸紙を取ります。
コツ・ポイント
焼いて２，３日後のほうがしっとりとして美味しくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286808
