
作り方
- 1
●の調味料をジップロックに入れ一口大に切った鶏肉を入れて5回くらい揉む。空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫に入れ半日くらい待つ。
- 2
半日くらい漬けた鶏肉をザルにあげ、汁を捨てる。それに片栗粉をまぶして、いい感じに揚げる。
- 3
食べる。うまい!!!
コツ・ポイント
鶏肉1枚につきの分量なので、枚数に応じて、枚数×の調味料で漬けて下さい。
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