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にくじゃが豆腐入り(すき焼き風)
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にくじゃが豆腐入り(すき焼き風)-レシピのメイン写真

にくじゃが豆腐入り(すき焼き風)

ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306

すき焼き風にするととても甘みが増して美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
寒い時には温まる一品が一番ですね、とても美味しいですよ!(^^)!

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 糸こんにゃく 150g
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 250g
  • 刻み葱(冷凍) 適量
  • 焼豆腐 1丁
  • ★醤油 70㎜
  • ★水 300㎜
  • ★砂糖 大1.5
  • ★ほんだし(顆粒) 2g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスする。豆腐は8等分に切る。

  2. 2

    鍋に豚バラ、じゃがいも、玉ねぎと★を入れ、コトコト煮込み、糸こんにゃくを入れ、20分程中火から弱火で煮込む。

  3. 3

    最後に豆腐を入れ、温まったら、皿に盛り刻み葱を振りかければ出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で簡単に作れます。
誰でもすぐ試してもらえる料理を目指しています!(^^)!

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ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306
2016/10/30 09:52に公開
私は６０代の男性です。８年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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