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〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜
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〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜-レシピのメイン写真

〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜

沖縄沖縄沖縄
沖縄沖縄沖縄 @cook_40142831

洋風のさつまいもサラダ。コショウ効かせてめちゃウマです。おつまみにもお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
秋ですからね。さつまいもはたくさん出回りますよ。そりゃね

洋風のさつまいもサラダ。コショウ効かせてめちゃウマです。おつまみにもお弁当にも最適です。
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秋ですからね。さつまいもはたくさん出回りますよ。そりゃね

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〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜

沖縄沖縄沖縄
沖縄沖縄沖縄 @cook_40142831

洋風のさつまいもサラダ。コショウ効かせてめちゃウマです。おつまみにもお弁当にも最適です。
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秋ですからね。さつまいもはたくさん出回りますよ。そりゃね

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秋ですからね。さつまいもはたくさん出回りますよ。そりゃね

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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • エリンギ 1本
  • ちくわ 1本
  • ウインナー 2本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • シーザードレッシング 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを一口大に切り、塩コショウで炒める。

    • 〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜作り方1写真
  2. 2

    ちくわとウインナーを切り炒める。これはカリカリが美味いですね。

    • 〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜作り方2写真
  3. 3

    さつまいもを小さく切り電子レンジで2〜3分ほど熱する。

    • 〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜作り方3写真
  4. 4

    さつまいもに調味料とエリンギとちくわウインナーを入れてよく混ぜる。完成。

コツ・ポイント

味はお好みで調整してくださいね。個人的にはコショウ多目が美味いです。

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沖縄沖縄沖縄
沖縄沖縄沖縄 @cook_40142831
2016/10/30 09:52に公開

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