冷しゃぶ☆しゃぶしゃぶ☆ゴマだれ☆減塩！

冷しゃぶ☆しゃぶしゃぶ☆ゴマだれ☆減塩！-レシピのメイン写真

冷しゃぶ☆しゃぶしゃぶ☆ゴマだれ☆減塩！

chieko♡ @cook_40151014

減塩だけど…。
減塩なのに！！！
売っているものよりも美味しいです♪♪♪
このレシピの生い立ち
主婦歴24年♡
やっと！やっとたどり着きました！！！
テレビや料理本のレシピを何度試した事か…

減塩だけど…。
減塩なのに！！！
売っているものよりも美味しいです♪♪♪
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主婦歴24年♡
やっと！やっとたどり着きました！！！
テレビや料理本のレシピを何度試した事か…

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chieko♡ @cook_40151014

減塩だけど…。
減塩なのに！！！
売っているものよりも美味しいです♪♪♪
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主婦歴24年♡
やっと！やっとたどり着きました！！！
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減塩だけど…。
減塩なのに！！！
売っているものよりも美味しいです♪♪♪
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材料

4人

練りごま大さじ5
豆乳 200cc
味噌大さじ2
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
酢 100cc
ごま油大さじ1/2〜1
生姜 1/2片（小さじ1/2)
ニンニク 1/2片（小さじ1/2)
白ごま適量
お好みで仕上げにラー油適量

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作り方

1

ニンニクと生姜をすりおろす。
チューブでもokですが、生のすりおろした物の方がより売っている物やお店の味に！
2

材料を全てボールか器に入れて、よく混ぜ合わせる。
カロリーの気になる方は、ごま油を大さじ1/2に！
3

白ごまは、指で潰しながら入れて下さい。
仕上げにお好みでラー油をかけて召し上がれ。
4

--
5

--

コツ・ポイント

パンチが足らない方は長ねぎのみじん切り15cm分を足すと深みが増します。
ピリ辛がお好きな方は、豆板醤を小さじ1/2足すとこれまた深みが増して美味しいです。
ものすごく薄味なので、どーしてもと言う方は味噌大さじ1足すと、いい塩梅になります。

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chieko♡ @cook_40151014

2015/06/01 13:15に公開

ニックネームをlovemiwa♡からchieko♡に変えました。

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このレシピのキーワード

冷しゃぶしゃぶしゃぶ豆乳にんにくねりごま味噌しょうが

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