☆マーブルケーキでバレンタイン☆
sweetmotti @cook_40058543
1/4にカットしてハート型に・・・
しっとりフワフワで美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
残ったガナッシュを使うために作りました。これも姪っ子に渡す友チョコに・・・
☆マーブルケーキでバレンタイン☆
1/4にカットしてハート型に・・・
しっとりフワフワで美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
残ったガナッシュを使うために作りました。これも姪っ子に渡す友チョコに・・・
アプリでひらく作り方
- 1
型に分量外のバターを塗り薄力粉をまぶしておく。バターは室温に。オーブンは180℃に余熱しておく。
- 2
バターをクリーム状に混ぜる。
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- 3
グラニュー糖を数回に分けて混ぜる。
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- 4
ほぐした卵も数回に分けて混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加える。
-
- 5
薄力粉・ベーキングパウダー・塩を振るって数回に分けて入れそのつど混ぜる。
-
- 6
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
-
- 7
6の生地を二つに分け片方にココア（同量のお湯で溶いたもの）を入れて混ぜる。（今回は余ったガナッシュ大2ぐらい入れました）
-
- 8
型に2色の生地を適当に交互に入れマーブル状にする。
-
- 9
180℃に余熱したオーブンで40分ぐらい焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK。
-
- 10
粉砂糖でリボンをつけて姪っ子へ。
-
- 11
-
コツ・ポイント
生地を2つに分ける時に1/3にココアを入れると濃いマーブル状になります。
私は甘いミルクココアの粉を使いますが、お好みで無糖のものを・・・
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