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タイ屋台風！？！？これが私の☆辛ラーメン
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タイ屋台風！？！？これが私の☆辛ラーメン-レシピのメイン写真

タイ屋台風！？！？これが私の☆辛ラーメン

我侭バンビ
我侭バンビ @cook_40087942

いつもの辛ラーメンも飽きてきたなら、エスニック風のアレンジで簡単豪華にっ！野菜消費にも助かるメニューです。
このレシピの生い立ち
辛ラーメン大好きだけど、もっと美味しく&野菜たっぷり食べられないかなあと。ナンプラーとの相性も良かったので！

いつもの辛ラーメンも飽きてきたなら、エスニック風のアレンジで簡単豪華にっ！野菜消費にも助かるメニューです。
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タイ屋台風！？！？これが私の☆辛ラーメン

我侭バンビ
我侭バンビ @cook_40087942

いつもの辛ラーメンも飽きてきたなら、エスニック風のアレンジで簡単豪華にっ！野菜消費にも助かるメニューです。
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辛ラーメン大好きだけど、もっと美味しく&野菜たっぷり食べられないかなあと。ナンプラーとの相性も良かったので！

いつもの辛ラーメンも飽きてきたなら、エスニック風のアレンジで簡単豪華にっ！野菜消費にも助かるメニューです。
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材料

1人分
  • 辛ラーメン袋麺 1袋
  • 水 550cc
  • 味噌 小さじ1
  • 豚バラ肉 好きなだけ
  • お好きな野菜、もやしミックスなど 好きなだけ
  • ごま油 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    《野菜あん》
    フライパンにごま油を入れて熱する。豚バラ肉を炒めて色が変わってきたら野菜も投入して炒める。

  2. 2

    全体がしんなりしたら、ナンプラーを加えて軽く炒める。火を止めて、水溶き片栗粉を加えて混ぜておく。

  3. 3

    《辛ラーメン》
    鍋に水を入れ、沸騰したら袋のかやくと粉末スープ、味噌を溶かして麺を入れる。4分20秒煮込んだら丼へ。

  4. 4

    野菜あんが冷めてしまったら軽く温め直してラーメンの上に掛けて完成！
    お好みで酢を入れてどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

野菜は何でもOK!冷蔵庫掃除にもつかえるレシピです。今回はキャベツ、にんじん、もやしを使っています。

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我侭バンビ
我侭バンビ @cook_40087942
2015/06/03 03:46に公開

このレシピのキーワード

ラーメン もやし 片栗粉 めん 豚バラ肉 味噌

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