簡単！パプリカの竜田揚げ！
kimipuku @cook_40098740
みずみずしいパプリカの新しい食べ方です！カボチャのような甘さでとても美味♡
揚げても美味しいパプリカの新メニュー♡
このレシピの生い立ち
サラダや炒め物以外にできることは…と考えてみました♡てんぷらではなく、竜田揚げにしたかったんです(*´皿`*)
簡単！パプリカの竜田揚げ！
みずみずしいパプリカの新しい食べ方です！カボチャのような甘さでとても美味♡
揚げても美味しいパプリカの新メニュー♡
このレシピの生い立ち
サラダや炒め物以外にできることは…と考えてみました♡てんぷらではなく、竜田揚げにしたかったんです(*´皿`*)
作り方
- 1
パプリカを好きな大きさにカット！
- 2
キッチンペーパーで軽く水分を取って、片栗粉をつけます。
- 3
揚げ油は唐揚げをあげるような温度。パプリカは生でも食べられるので、衣が硬く、パプリカに少し焦げがつくぐらいで揚げます。
- 4
キッチンペーパーで油を切ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
パプリカはヘタの付け根が6角以上のもので食べる部分の凹凸がはっきりしてるパプリカがみずみずしく美味しいパプリカです！
多少水分が残っていても片栗粉でコーティングするので油のハネもそんなにありませんが、気をつけて料理してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287936
