ホワイトアスパラのたらこクリームパスタ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
シャキシャキ感を残したホワイトアスパラが美味しい！
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラをたくさん頂いたので色々アレンジして楽しんでます(^^)
ホワイトアスパラのたらこクリームパスタ
シャキシャキ感を残したホワイトアスパラが美味しい！
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラをたくさん頂いたので色々アレンジして楽しんでます(^^)
アプリでひらく作り方
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たらこの身をほぐしておきます。
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- 2
ホワイトアスパラは茹でときます。
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- 3
トッピング用の大葉です。
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- 4
たらこソース用の生クリームをホイップします。
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たらこクリームソースのレシピはこちら
↓
ID:20297124今回は卵黄の代わりにマヨネーズで和えました。
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オリーブオイルでニンニクを炒め香りの良いオイルを作ります。
ニンニクは焦げすぎないうちに取り除きます。 -
- 7
パスタが茹であがる直前にアスパラをかるく炒める。
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- 8
茹であがったパスタを加えてたら火を止めて、たらこソースを加えてすばうやく和えて盛りつけます。
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- 9
盛りつけたら大葉をトッピングして出来上がり♪
お好みで粉チーズ。 -
コツ・ポイント
パスタを加えたらすぐ火を止めてすばやく和えます(^^)
たらこソースの量はお好みで調節してください。
つくれぽ
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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