ガッツリ息子も♡分けるヘルシーシチュー
りんご華☆1219 @cook_40055594
野菜高騰でも負けない！
お値打ち・だけどボリュウム有
油を使わないヘルシーなシチューです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に、
食べ盛りの息子に
お腹いっぱい食べさせたくて
ガッツリ息子も♡分けるヘルシーシチュー
野菜高騰でも負けない！
お値打ち・だけどボリュウム有
油を使わないヘルシーなシチューです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に、
食べ盛りの息子に
お腹いっぱい食べさせたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをあら微塵切りにしてラップをして3～4分レンチンします
-
- 2
ラップしたまま放置(^^)
火が通って無くても通っていきます(^^) -
- 3
鶏ミンチにラップをして上から手でギュッと抑えて平らにし3～4分レンチンします
肉汁が出てきたらペーパーで吸わせて取ります -
- 4
鍋に分量の水を入れ沸かしておきます
- 5
３とは別にお湯を作っておきます
- 6
厚揚げを食べやすい大きさにカットしてザルに入れ
４のお湯をかけて油抜きをします - 7
４のお湯が沸いたら２・３を入れひと煮立ちさせます
ミンチは木べら等で適当にカット♪アクが出てきたらサッと取っておきます -
- 8
７に厚揚げ・ほうれん草・ハウスクリームシチューの素を入れて素が溶けるまでクルクルしておきます♪
-
- 9
火加減は弱めの中火がオススメです
- 10
牛乳を入れて更にクルクル混ぜます
やや重たい感じになってきたら
火をとめ蓋をして
30分以上放置♪ -
- 11
放置している間に洗い物を完了したら
気持ちよく出来上がりで～す(^^) -
- 12
水と牛乳の分量はお好みで調整してくださいね～
個人的には
水2：牛乳1の割合が好きです -
コツ・ポイント
彩で水菜を少々トッピングしました
がんばらない(^^)無理しない(^^)
ラクラク放置料理で～す♪
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