トマトはみじん切り、玉ねぎはくし切り、マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにします。

鍋にバターを熱し、弱火でにんにくを炒めます。
香りが立ったら牛肉と玉ねぎを加えて更に炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加えて、馴染むまでよく混ぜます。

トマトとマッシュルームを加えて中火で煮込み、ふつふつしてきたら●の材料を全て加えて20分ほど煮込みます。

火を止めて、ご飯と一緒にお皿に盛れば出来上がり！