つけ素麺~ごま豆乳だれカプチーノ仕立て
まるんくん @cook_40094144
これから出番が増える素麺。脱ワンパターンのひとつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
まだまだうちに素麺がたくさんある上に、さらに増えると主人に言われ、焦って考えました。
つけ素麺~ごま豆乳だれカプチーノ仕立て
これから出番が増える素麺。脱ワンパターンのひとつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
まだまだうちに素麺がたくさんある上に、さらに増えると主人に言われ、焦って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはお好みでひげねを取って、耐熱皿でふんわりラップして600wで5分くらいかけて、ザルに上げて塩こしょう、少々する。
- 2
ツナ缶は水気をしっかり切っておく。茹で卵は半分に切っておく。
- 3
大きめのボウルにAの材料を入れて、ホイッパ—でしっかり混ぜる。又はフ—ドプロセッサ—で泡立つくらいまでかける。
-
- 4
素麺を茹でて水でしめて、ザルに上げて水気を切り、分量外のごま油大さじ1で和えておく。
- 5
お皿に素麺、もやし、ツナ缶、茹で卵を盛りつけ、別の器にタレを入れてつけながら召し上がって下さいね♪
-
- 6
H27, 6,8「つけ素麺」で人気検索トップテン入りしました。ありがとうございました。
コツ・ポイント
タレはしっかり混ぜ合わせて下さいね。ホイッパ—で空気を入れるようにするとフワッとします。素麺にはよく絡んで美味しいです!
つくれぽ
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