☺簡単アレンジ♪おつまみに☆あじ納豆☺
hirokoh @hirokoh
鰺と納豆を合わせたおつまみにピッタリの一品・あじ納豆です♪
ご飯のおかずにもオススメですよ☆
このレシピの生い立ち
鰺のたたきに納豆を足したらもっと美味しくなるかなぁと思って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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鰺と納豆を合わせたおつまみにピッタリの一品・あじ納豆です♪
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鰺のたたきに納豆を足したらもっと美味しくなるかなぁと思って考えたレシピです♪
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作り方
- 1
小ねぎはキッチンばさみで小口に切りにしておく。
玉子は黄身だけ使うので、白身と分けておく。 - 2
鰺は三枚おろしにして、身の真ん中にある小骨を抜き取り、皮を剥ぐ。
スーパーでお刺身用におろしてもらっても、もちろんＯＫ！ - 3
２の鰺を細かく切ったら、納豆を加え、包丁で混ぜ合わせながら叩く。
鰺と納豆が細かくなったら、小ねぎを入れて、軽く叩く。 - 4
お皿に盛り、くぼみ作り、玉子の黄身をのせたら完成♪
おしょうゆをかけて召し上がれ☆
海苔で巻いて食べても美味しいですよ♡ - 5
【もっと簡単に作る方法】
鰺のたたきを買ってきて、ひきわり納豆と併せてしまえば、ものすご～く簡単に作れちゃいます♡
コツ・ポイント
・余った玉子の白身はお味噌汁などに入れて使っちゃってください。
・既に鰺のたたきになっているものを買ってきて使うと超簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288517
