CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
プロの味♡ごぼうチャプチェ♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
プロの味♡ごぼうチャプチェ♡-レシピのメイン写真

プロの味♡ごぼうチャプチェ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

余がちなごぼう救済レシピ♡ご飯にとても合う味で便秘も解消代謝アップメニュー♡合わせ調味料はプロの味です！！
このレシピの生い立ち
余った材料でめちゃくちゃごはんに合うチャプチェを作りました♡

余がちなごぼう救済レシピ♡ご飯にとても合う味で便秘も解消代謝アップメニュー♡合わせ調味料はプロの味です！！
このレシピの生い立ち
余った材料でめちゃくちゃごはんに合うチャプチェを作りました♡

もっと読む

プロの味♡ごぼうチャプチェ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

余がちなごぼう救済レシピ♡ご飯にとても合う味で便秘も解消代謝アップメニュー♡合わせ調味料はプロの味です！！
このレシピの生い立ち
余った材料でめちゃくちゃごはんに合うチャプチェを作りました♡

余がちなごぼう救済レシピ♡ご飯にとても合う味で便秘も解消代謝アップメニュー♡合わせ調味料はプロの味です！！
このレシピの生い立ち
余った材料でめちゃくちゃごはんに合うチャプチェを作りました♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ひき肉 100g
  • ごぼう 1本
  • 人参やパプリカなど 50g
  • 玉ねぎスライス 1/2個
  • ゴマ油 大さじ1
  • 春雨 50g〜
  • ネギやカブの茎や三つ葉など 適量
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖（はちみつなど） 大さじ2
  • チューブ入り生姜、ニンニク 各5cm程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして酢を少し入れた水に５分ほどアクだしをする。スライサーを使いごぼうを斜めにしながらだと簡単です♪

    • プロの味♡ごぼうチャプチェ♡作り方1写真
  2. 2

    人参も千切りに。春雨はお湯で10分戻し食べやすい大きさにカットします。

    • プロの味♡ごぼうチャプチェ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱しひき肉と春雨以外の野菜を炒めます。

    • プロの味♡ごぼうチャプチェ♡作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料のニンニク、生姜はこのくらいで。

    • プロの味♡ごぼうチャプチェ♡作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら合わせ調味料を回し入れて煮詰める。

    • プロの味♡ごぼうチャプチェ♡作り方5写真
  6. 6

    煮詰まったら春雨、ネギなどとゴマを入れて炒め合わせたら完成です♪

    • プロの味♡ごぼうチャプチェ♡作り方6写真

コツ・ポイント

肉は牛肉や豚肉、ひき肉でもおいしいです。お好きな野菜を炒めてお作りください！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/06/04 10:35に公開
2018年、3月福島初のクックパッドＤＯ!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

チャプチェ かぶ ねぎ 春雨 ごぼう ひき肉 みつば にんじん パプリカ はちみつ にんにく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つゆだくニラの卵とじ煮
  2. ゴーヤと蒸し豚の酒粕シチュー風
  3. こしあんで、ういろうもどき
  4. ヘルシーそうめん
  5. 海老の中国緑茶蒸し
  1. 茄子と厚揚げの照り焼き
  2. カットトマト缶☆ペンネのトマトソース
  3. 簡単☆なすとししとうのひき肉甘辛炒め♪
  4. フライパンで焼き魚☆ひと手間で美味しく
  5. 簡単　和食！白菜と挽き肉　えのきの煮物
  6. Cantonese Style Pan Fried Noodles
  7. Jamaican Banana Fritters
  8. Homemade Ricotta Cheese
  9. POLENTA CHIPS
  10. Lemon-Garlic Chicken
  1. 鮭カツのタルタルソースがけ
  2. ポークソテー
  3. 山芋と蒟蒻の味噌バター炒め(糖質制限食)
  4. オリーブオイルで鰯のネギ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288546
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close