作り方
- 1
大根の皮を剥いて、1cmくらいの銀杏切りにします。
- 2
大根を耐熱皿に入れて、水を入れてラップをしてレンジで5分します。
- 3
鍋に油を熱して鶏肉を、皮を焼きます。
- 4
大根、水、焼肉のたれ、生姜を加えて、中火で30分煮ます。
コツ・ポイント
大根をあらかじめレンジで柔らかくすると、味が染み込みます(*´∀`)♪
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