まず、アスパラを3〜4等分に切ります。
豚バラ肉は塩、胡椒をまぶし揉み込み、軽く下味をつけておきます。

アスパラベーコンを作る時のように螺旋状に豚バラ肉を巻きつけていきます。

油を熱したフライパンで、かりっとした焦げ目がつくくらいまで焼いていきます。

両面しっかり焼いたら、軽く蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。

アスパラにも、火が通っていれば完成です！

＊トマトソース
トマトを角切りにして、トマトピューレ、ケチャップと混ぜておきます。

玉ねぎもみじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めます。

炒めた玉ねぎにトマトピューレとケチャップ、トマトを混ぜた物を入れ煮込みます。

ある程度煮詰まれば、塩で味を調えてソースの完成です！
バジルなどを加えると香りも豊かに仕上がりますよ♪