生おからのスコーン

Blue。mom
Blue。mom @cook_40124831

生おからと、パンケーキミックスと家にありそうなものでパパッとお手軽に。
このレシピの生い立ち
生おからで食物繊維を取りたくて。

生おからのスコーン

生おからと、パンケーキミックスと家にありそうなものでパパッとお手軽に。
このレシピの生い立ち
生おからで食物繊維を取りたくて。

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材料

天板1枚分
  1. 生おから 120g
  2. パンケーキミックス 150g
  3. ケーキ用マーガリン 40g
  4. 豆乳 小さじ半分
  5. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    豆乳以外の材料をボールに入れて ひとまとまりになるまで 手で混ぜる

  2. 2

    ★豆乳で硬さを調整しました。
    型で抜けそうならOK

  3. 3

    ラップではさんで、1.5cmぐらいに 伸ばして
    ラップの上から 小さめの グラスで丸く型抜きしました。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
    焼きたては そのままで美味しかったです。子供がたくさん食べましたw

コツ・ポイント

無塩マーガリンが おすすめ

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今日つくる
Blue。mom
Blue。mom @cook_40124831
に公開
4人家族で、最近小麦不耐性が発覚した子供がいます。小麦粉→米粉、片栗粉、おからパウダーに変えて作っていますが、難しいですね。
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