一人鍋で鶏すき鍋

一人鍋で鶏すき鍋-レシピのメイン写真

一人鍋で鶏すき鍋

単！！ @cook_40050638

寒い時に暖まりますよ、一人夕食に簡単にできてお酒も進みます、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
休日の一人夕食、美味しくて簡単にできて贅沢感があって、でも安価でできるものと思って、鶏の鍋にしました。

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寒い時に暖まりますよ、一人夕食に簡単にできてお酒も進みます、是非お試し下さい
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材料

鶏もも肉１００ｇ
白菜２～３枚
菊菜５０ｇ
しめじ５０ｇ
豆腐１／４丁（８０ｇ）
白ねぎ５センチ
卵１個
●顆粒和風だしの素小さじ１／２
●しょうゆ大さじ２
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ１
●水１５０ｃｃ

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作り方

1
白菜、鶏肉、豆腐は一口大に切り、白ねぎは斜め薄切り、春菊は食べやすい長さに切る
2
しめじは根元を落としてほぐす
3
土鍋に●を入れて加熱し、沸騰したら白菜、鶏肉、豆腐、しめじを入れて加熱する
4
蓋をして、再び沸騰したら中火にして３～５分煮る
5
蓋を開けて菊菜と白ねぎを入れて２分ぐらい煮る
6
卵を添えて出来上がり
7
溶き卵に漬けて食べる

コツ・ポイント

好みがあるかもしれませんが、卵は必須だと思います、溶き卵に漬けて食べるのが美味しいです。

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単！！ @cook_40050638

2016/11/03 10:35に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

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このレシピのキーワード

鍋春菊白菜シメジ鶏もも肉卵豆腐長ネギ

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