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山形のだし-レシピのメイン写真

山形のだし

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

山形出身者が作るだしです(^ ^)

このレシピの生い立ち
小さい頃からおやつ代わりでした(^ ^)

山形出身者が作るだしです(^ ^)

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小さい頃からおやつ代わりでした(^ ^)

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山形出身者が作るだしです(^ ^)

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材料

4人分くらい
  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • オクラ 4本
  • みょうが 2本
  • 新生姜(生姜) 大さじ2
  • 大葉 5枚〜10枚
  • 白だし、白ごま 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を細かく切り、調味料を加えてまぜたら1時間くらい寝かせ完成(^ ^)

    • 山形のだし作り方1写真
  2. 2

    具材違いのだし(レシピID 18283470)

    • 山形のだし作り方2写真
  3. 3

    こちらもオススメです。レシピID 18286709

    • 山形のだし作り方3写真

コツ・ポイント

薬味たっぷりにする事でしょうか。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2015/06/02 04:34に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

なす 大葉 オクラ みょうが キュウリ 新しょうが しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18289573
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