ミックス☆フルーツサンド☆
canary-bird @cook_40116545
お好きなフルーツと生クリームのコラボで作る自分流のフルーツサンド(*^^*)切った時の断面も楽しみの一つです♫
このレシピの生い立ち
生クリームがあまり得意ではなく、生クリーム＋パンは特に勝手なイメージから食べたことがなかった
友人と行ったお店で初めて食べたフルーツサンドに感動✨こんなに美味しかったんや♡知らんかった！また食べたい作りたいがキッカケです╰(*´︶`*)╯
ミックス☆フルーツサンド☆
お好きなフルーツと生クリームのコラボで作る自分流のフルーツサンド(*^^*)切った時の断面も楽しみの一つです♫
このレシピの生い立ち
生クリームがあまり得意ではなく、生クリーム＋パンは特に勝手なイメージから食べたことがなかった
友人と行ったお店で初めて食べたフルーツサンドに感動✨こんなに美味しかったんや♡知らんかった！また食べたい作りたいがキッカケです╰(*´︶`*)╯
作り方
- 1
氷を入れたボールに◎を入れたひとまわり小さいボールを入れ、ハンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てる
-
- 2
苺はヘタをとりキウイは皮をむき縦に4つ切り、桃は半分に切る
-
- 3
ラップの上にパンをおき生クリームを塗り果物を並べる。赤い点線で切るので断面をイメージして並べるといいです
-
- 4
もう一枚のパンに生クリームを塗り3に重ねてラップで包む。切る位置に印をつけて冷蔵庫でしっかり冷やす(2〜3時間以上)
-
- 5
4を包丁で切り盛り付け出来上がり(*^^*)
包丁に生クリームがつくので切るたびに拭き取るとると綺麗に切れますよ -
- 6
余談ですが甘みが少ない果物があれば缶詰のシロップにしばらくつけてから使ったりもしてます(*^^*)
-
コツ・ポイント
1.生クリームは固めに立てる(9分立て)
2.果物は水気の少ないものがいいですが缶詰を使う時はペーパーで汁気を拭いておく
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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