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納豆ペペロンチーノ
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納豆ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

納豆ペペロンチーノ

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ヒロマーク @cook_40151279

納豆好きにはたまらない一皿です!
納豆とニンニクのコンビが絶妙です。
このレシピの生い立ち
納豆かけご飯のパスタバージョンを作りたくて。

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納豆好きにはたまらない一皿です!
納豆とニンニクのコンビが絶妙です。
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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • 卵黄 1個
  • A . 醤油 、カラシ、 納豆の付属のタレ 適量
  • パスタ 1.4mm 200g
  • ニンニク 1カケ
  • 醤油 小匙2
  • サラダ油 大さじ1
  • ねぎ、焼き海苔 適量
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作り方

  1. 1

    納豆に卵黄とAを入れよくまぜる。

  2. 2

    パスタを袋の表示より1分短く
    湯でる。

  3. 3

    フライパンに油とみじん切りにしたニンニクを入れ熱し、香りがたってきたらパスタ、醤油を投入し炒め合わせる。

  4. 4

    パスタをお皿に盛り納豆をかけて、ねぎをたっぷりのせる。
    焼き海苔をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

卵の黄身でまろやさかとコク、パスタを炒める事で香ばしさをプラス!

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2013/04/09 09:33に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ねぎ 海苔 パスタ にんにく 納豆 卵黄

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