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ヴィーガン・抹茶カップケーキ
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ヴィーガン・抹茶カップケーキ-レシピのメイン写真

ヴィーガン・抹茶カップケーキ

まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023

卵・乳製品不使用、生地作りも超簡単。しっとり食感のヴィーガン・カップケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023

卵・乳製品不使用、生地作りも超簡単。しっとり食感のヴィーガン・カップケーキです。
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アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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材料

8個分
  • ⚪︎小麦粉 100g
  • ⚪︎ベーキングパウダー 5g
  • ⚪︎抹茶 3g
  • ▶︎豆乳ヨーグルト 80g
  • ▶︎豆乳 80ml
  • ▶︎砂糖 90g
  • ▶︎菜種油 30g
  • ▶︎バニラエッセンス 3滴
  • ▶︎塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ⚪︎の材料をあわせてふるいます。

  2. 2

    ボウルに▶︎の材料を入れてなめらかに混ぜます。

  3. 3

    ふるった粉類を加えて均一に混ぜます。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。

コツ・ポイント

超簡単なので特にありません。

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まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023
2015/06/03 18:31に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 豆乳 ヨーグルト 小麦粉

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