牛肉は広げて塩コショウし、小麦粉大1をまんべんなくふる。端から巻いていく。

1をフライパンで焼いておく。野菜は食べやすい大きさに切る。たまねぎには小麦粉大3をまぶしておく。

煮込み鍋にマーガリン大2を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしてほんのり茶色くなるまで。塩こしょうする。

そのほかの野菜も一緒に炒める。調味料をすべて入れる。トマト缶が空いたらそこに水を半量入れて鍋へ。

野菜が少し柔らかくなったら焼いた肉もいれる。弱火で煮込んで野菜がくたくたになったら出来上がり！