桑の葉クッキー
生活習慣病に効く、桑の葉のクッキーです。抹茶のような味になります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを目指しました。
作り方
- 1
桑の葉採取。
- 2
細かく刻みます。
- 3
生地を捏ねます。
- 4
細かくした桑の葉を生地に混ぜ込みます。
- 5
160度でオーブンで焼きます。
- 6
一口サイズに割って出来あがり。
コツ・ポイント
桑の葉をたくさん入れると苦くなります。
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