さっぱり～トマトの豚しゃぶサラダ♪

さっぱり～トマトの豚しゃぶサラダ♪-レシピのメイン写真

さっぱり～トマトの豚しゃぶサラダ♪

marihalu☆ @cook_40053351

夏バテ防止にも～暑い日にもぴったりの豚しゃぶサラダです‼
このレシピの生い立ち
お肉だけど…さっぱりしたサラダを作りたくて～♪

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夏バテ防止にも～暑い日にもぴったりの豚しゃぶサラダです‼
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材料

2人分

しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
かいわれ大根 1/2パック
トマト 1個
☆オリーブオイル大さじ3
☆レモン汁小さじ3(1/4個)
☆にんにく 1/4片
☆砂糖小さじ1/3
☆塩小さじ3/4
☆ブラックペッパー適量

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作り方

1

たっぷりめのお湯で豚肉を茹でます
火が通ったら氷水に通し水気を切っておきます
2

かいわれ大根は洗って水を切ります
トマトは櫛形に切ったものを更に横半分に切ります
※お好みで皮は湯剥きしても良いです
3

☆の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります
にんにくは擦って入れて下さい
4

ドレッシングに豚肉・かいわれ大根・トマトを入れ混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

豚しゃぶとかいわれ大根の水分は良く切って下さい～

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marihalu☆ @cook_40053351

2015/06/05 12:30に公開

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶトマトかいわれしゃぶしゃぶ用豚肉にんにく

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