作りおき☆もやし3袋で煮びたし♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

冷蔵庫にあると便利なおかず(^-^)どーせならたくさんを1回で作りましょ♪夏は冷たくして食べると美味しい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備してます☆

作りおき☆もやし3袋で煮びたし♪

冷蔵庫にあると便利なおかず(^-^)どーせならたくさんを1回で作りましょ♪夏は冷たくして食べると美味しい☆
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材料

いっぱい
  1. もやし 3袋
  2. きのこ(好きなもの・今回はえのきだけ) 1P
  3. 油揚げ(油抜きしないで細切) 1枚
  4. ☆料理酒 100cc
  5. ☆麺つゆ 50cc
  6. ☆だしの素 小2

作り方

  1. 1

    もやし3袋入る鍋を準備。もやしは袋を切り水を入れシャカシャカして水切り。きのこは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    鍋に☆ともやしと油揚げときのこを入れざっと混ぜ蓋をして強目の中火で10分煮て出来上がり♪途中何回か混ぜて下さい。

  3. 3

    冷めてから冷蔵庫に保存して下さい(^-^)

コツ・ポイント

①もやしの水分を利用するので必ず蓋をして煮て下さい②麺つゆの濃さもあるのである程度煮えたら味見して調整して下さい

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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