中華風豚つくねハンバーグ
kousyuu☆ @cook_40140194
お弁当にも、ちょっとしたおかずにも使える簡単なハンバーグです！
中華風豚つくねハンバーグ
このレシピの生い立ち
わっちざキッチンで紹介したレシピです！
中華風豚つくねハンバーグ
お弁当にも、ちょっとしたおかずにも使える簡単なハンバーグです！
中華風豚つくねハンバーグ
このレシピの生い立ち
わっちざキッチンで紹介したレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
エノキ、シイタケはカットして、◇の合わせ調味料を合わせておく
- 2
豚ひき肉から片栗粉までの材料を大きめのボールに入れて良く粘りが出るまで練る。
- 3
フライパンを熱くして油を敷き、火を止める。練ったハンバーグのタネをフライパンの上に乗せて上から軽く押して整形する
- 4
中火で蓋をして両面焼く。一回取り出す。
- 5
同じフライパンにエノキ、シイタケ、玉ねぎを入れ軽く炒めて合わせ調味料を入れる。ハンバーグも入れて軽く煮込む。
- 6
水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。ごま油をかけて仕上げる
- 7
サラダの上に乗せて盛り付け完成です。
- 8
おかずにぴったり！簡単なミニハンバーグ(^^)
コツ・ポイント
ハンバーグのタネはしっかり混ぜることで食感も良く仕上がります。
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