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甘~いぶりの照り焼き♪
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甘~いぶりの照り焼き♪-レシピのメイン写真

甘~いぶりの照り焼き♪

Kaiマミー
Kaiマミー @cook_40145786

天然ぶりが安く買えたので、子供でも食べれるようにちょっと甘めに味つけして照り焼きにしました!
このレシピの生い立ち
照り焼きの甘辛味は子供も大好き!濃くなりすぎないように、子供が食べられる味付けにしてみました。

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照り焼きの甘辛味は子供も大好き!濃くなりすぎないように、子供が食べられる味付けにしてみました。

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Kaiマミー
Kaiマミー @cook_40145786

天然ぶりが安く買えたので、子供でも食べれるようにちょっと甘めに味つけして照り焼きにしました!
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照り焼きの甘辛味は子供も大好き!濃くなりすぎないように、子供が食べられる味付けにしてみました。

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材料

4人分
  • ぶり 4切れ
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ぶりに少し塩をふり、☆に30分ぐらい浸けておく。

    • 甘~いぶりの照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、ぶりを焼く。

  3. 3

    ぶりを両面焼いたら、浸けていた☆をフライパンに入れて、お玉でぶりにかけながら、煮詰めていく。

    • 甘~いぶりの照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    タレが煮詰まり、照りが出てきたら出来上がり。

コツ・ポイント

タレを絡めていくとき丁寧にすると美味しい照り焼きになります!

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Kaiマミー
Kaiマミー @cook_40145786
2015/06/03 21:25に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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