オッサンの和風パンケーキ

オッサンの和風パンケーキ-レシピのメイン写真

オッサンの和風パンケーキ

イベ長 @cook_40043575

黒糖、黒蜜、きな粉でコクのある和風パンケーキを作ってみました☆
おやつでも朝食でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
好きな黒糖でパンケーキを焼いて、味が足りなかったので、黒蜜ときな粉をかけたという、適当に作ってしまったレシピです。
名前は、、、後付けです・・・。

黒糖、黒蜜、きな粉でコクのある和風パンケーキを作ってみました☆
おやつでも朝食でもＯＫです。
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好きな黒糖でパンケーキを焼いて、味が足りなかったので、黒蜜ときな粉をかけたという、適当に作ってしまったレシピです。
名前は、、、後付けです・・・。

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イベ長 @cook_40043575

黒糖、黒蜜、きな粉でコクのある和風パンケーキを作ってみました☆
おやつでも朝食でもＯＫです。
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好きな黒糖でパンケーキを焼いて、味が足りなかったので、黒蜜ときな粉をかけたという、適当に作ってしまったレシピです。
名前は、、、後付けです・・・。

黒糖、黒蜜、きな粉でコクのある和風パンケーキを作ってみました☆
おやつでも朝食でもＯＫです。
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材料

３～４人分

◎ホットケーキミックス２００グラム
◎牛乳２００ｃｃ
◎卵２個
◎黒糖（粉末）大さじ３
黒蜜お好みで
きな粉お好みで

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作り方

1
◎の材料をボウルに入れ、よくかき混ぜます。
2
テフロン加工のフライパンで１を弱火で焼きます。表面にプクプク泡が立ってきたら、裏返します。
3
裏を４０～５０秒焼いて取り出します。この要領で全部焼くと、１０～１２枚出来上がります。
4
器に盛り付け、黒蜜、きな粉をかけたら出来上がり☆
きな粉は、茶漉しを使って振り掛けてます。

コツ・ポイント

油を敷かずに焼くと、綺麗な色に仕上がるので、テフロン加工のフライパンを使ってます。
かなり柔らかいタネなので、小さめに焼いた方が裏返す時に楽です。(直径15cmくらい)
タネは、垂らす感じで入れると、勝手に丸くなります。

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イベ長 @cook_40043575

2013/04/07 09:51に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

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このレシピのキーワード

パンケーキきな粉牛乳卵ホットケーキミックス黒糖

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