白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜて耳たぶ位の柔らかさにします。水分足りないときは少しずつ水を足します。※写真は倍量です。

こんな感じです♪

左上から時計回りに、ブラックココアパウダー、紅麹パウダー、カボチャパウダー、抹茶パウダー、ココアパウダーです。

帽子分以外の白玉にカボチャパウダーを混ぜて均一の色にする。水分が少し足りなくなると思うので、様子を見ながら水を足します。

残りの白玉にココアパウダーを混ぜ、耳たぶ位の柔らかさにします。水分が足りなくなると思うので、様子を見ながら水を足します。

ポムポムプリンの顔、耳、手、帽子を作り、くっつけます。今回は、顔12㌘、あとは適量で作りました。

5を沸騰したお湯で茹で、浮き上がってきた1～2分後に氷水にとる。

冷えたらすくい、水気がとれたらチョコペン(水溶きココアも可)でお顔を書いて完成♪

きな粉やみたらしなどお好みでお召し上がりください♪こちらは抹茶プリンにのせてみました♪