バゲットときのことパプリカの炒め物
ルロワ・モワ @cook_40050337
ちょっと固くなってしまったバゲットも炒め物にすれば美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
拝見させていただいているブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」で紹介されていたバゲッドの炒め物をお試ししたらとっても美味しかったので、自分もバゲットが残った時、ある物たちで作ってみたら美味しく出来たのでご紹介させていただくことにしました～。
バゲットときのことパプリカの炒め物
ちょっと固くなってしまったバゲットも炒め物にすれば美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
拝見させていただいているブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」で紹介されていたバゲッドの炒め物をお試ししたらとっても美味しかったので、自分もバゲットが残った時、ある物たちで作ってみたら美味しく出来たのでご紹介させていただくことにしました～。
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットは一口大に切る。パプリカときのこは小さめ一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ中火で炒め、香りが出たらパプリカ→きのこ→バゲッドの順で加え炒める。
- 3
★を入れ炒め、水気がなくなったら、最後に味を見て足らなければ塩を足し、皿に盛り、あればコリアンダーをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
白ワインがなかったので、お酒を使ってみたら、お酒でも美味しく出来ました。お好み又はある方をお使いください。また、少しのお醤油とお砂糖も大事隠し味。ほんのりうまみが出ます。
コリアンダーのかわりにイタリアンパセリでも美味しくいただけます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18290576
