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アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ
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アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ-レシピのメイン写真

アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

アスパラやピーマン、しめじの、食物繊維たっぷりのスープです♪
簡単！中華風です(*^^*)
このレシピの生い立ち
アスパラとピーマンの消費に！
野菜たっぷりにしました(^o^)

アスパラやピーマン、しめじの、食物繊維たっぷりのスープです♪
簡単！中華風です(*^^*)
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野菜たっぷりにしました(^o^)

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アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

アスパラやピーマン、しめじの、食物繊維たっぷりのスープです♪
簡単！中華風です(*^^*)
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アスパラとピーマンの消費に！
野菜たっぷりにしました(^o^)

アスパラやピーマン、しめじの、食物繊維たっぷりのスープです♪
簡単！中華風です(*^^*)
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野菜たっぷりにしました(^o^)

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材料

4人分
  1. アスパラ 1束
  2. ピーマン 3個
  3. しめじ 1株
  4. えのき 1束
  5. ニラ(無くてもOK) 1束
  6. 水 4カップ
  7. ウェイパー(シャンタン) 15g
  8. オイスターソース 大1
  9. にんにくチューブ 5cm
  10. 胡椒 少々
  11. あれば、胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落とし、椎茸は薄くスライスする。

    • アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ作り方1写真
  2. 2

    ニラは4cm幅に切る。

    • アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは千切りにする。

    • アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ作り方3写真
  4. 4

    アスパラは下の固い部分を切り、下半分の固い皮を剥き、食べやすい長さに切る。

    • アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

    • アスパラ ピーマン しめじの 中華スープ作り方5写真

コツ・ポイント

沸騰したら、弱火で煮て下さい(*^^*)
煮るだけ簡単です♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/06/05 12:05に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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