フレッシュバジルでジェノベーゼ♪♪

かふぇおれ好き @cook_40067942
たくさんバジルを収穫したら、お手製ジェノベーゼにしていただきます!
生バジルレシピで1位ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
大好きなジェノベーゼをたっぷり食べたくて。
フレッシュバジルでジェノベーゼ♪♪
たくさんバジルを収穫したら、お手製ジェノベーゼにしていただきます!
生バジルレシピで1位ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
大好きなジェノベーゼをたっぷり食べたくて。
作り方
- 1
フレッシュバジルはさっと水洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
ミルにカシューナッツを入れて荒く砕く。
- 3
②に①と☆を入れて撹拌する。
- 4
粉チーズもたっぷり加え混ぜ合わせると完成!
コツ・ポイント
粉チーズはお好みに合わせて加減してください。
私はたっぷりが好きなのでバジルと同じ位の量を入れてるかも!(笑)
パスタや肉、魚なんでも相性がいいジェノベーゼは冷凍保存も可能です♪
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大満足朝ごはん☆のイベントにちなみ、そんな朝ごはんレシピをば一つ……。ジェノベーゼソースを多めに作ったのでふと思い立ち、ソースをバゲットに塗ってトーストしてみました!ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、このバゲットは予想以上にBuono!です!トーストすることでバジル、ナッツ、粉チーズがオリーブオイルで炒めたようになり、それがバゲットの生地に染み込んでなんとも美味しいお味に。安定の間違いのない美味さです!ジェノベーゼソースさえ作っておけば、もちろん作るのも超簡単なので、忙しい朝のごはんや軽食にも最適ですよ☆ 平中なごん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18278784