簡単！チキン南蛮☆
うさよ☆ @cook_40131513
息子も思わず「うまっ！」と言っちゃう一品。
あっさりしてて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
今まで作ったことがなかったチキン南蛮。
簡単にできる作り方を教わって、家に常備しているかんたん酢で簡単に♪
簡単！チキン南蛮☆
息子も思わず「うまっ！」と言っちゃう一品。
あっさりしてて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
今まで作ったことがなかったチキン南蛮。
簡単にできる作り方を教わって、家に常備しているかんたん酢で簡単に♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取り、食べやすい大きさにそぎぎりにして、両面に塩胡椒で下味をつけます。
- 2
１と薄力粉をビニール袋に入れ、全体にまんべんなくつけたら、たまごを割り入れて混ぜながら全体に行き渡らせます。
- 3
170度の油で中まで火が通るまで揚げていきます。
熱々のうちに、かんたん酢に浸けて出来上がり。 - 4
新玉葱のタルタルソースをかけて召し上がれ。
作り方➡玉葱はみじん切りにし、マヨネーズ、かんたん酢を合わせて混ぜるだけ～♪ -
コツ・ポイント
揚げ油の量は、お肉が半分以上浸かるくらいです。
揚げ時間は片面約２分。爪楊枝がスッと刺さればok！
かんたん酢に醤油を入れると甘辛い浸けダレができますよ。お好みでどうぞ。
新玉葱以外を使う時は、みじん切り後、何度か水にさらしてくださいね。
つくれぽ
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