超簡単！キャベツとささみの旨み和え
SAICOOK @cook_40042638
ささみとキャベツを蒸したら、「塩昆布」で和えるだけ。
簡単なのに、昆布の旨み効果でプロの味が完成！
このレシピの生い立ち
お中元にいただいた塩昆布を調味料として使ってみました。
超簡単！キャベツとささみの旨み和え
ささみとキャベツを蒸したら、「塩昆布」で和えるだけ。
簡単なのに、昆布の旨み効果でプロの味が完成！
このレシピの生い立ち
お中元にいただいた塩昆布を調味料として使ってみました。
作り方
- 1
ささみは筋をとり３～４つに切り分ける。
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 - 2
蒸し器にキャベツを敷き詰め、ささみを乗せて、酒を適量ふりかけて、強火で５分ほど蒸しあげる。
-
- 3
キャベツは水気を絞り、ささみは手で小さくほぐして大きめのボウルに入れる。
- 4
アツアツのうちに塩昆布を加えて混ぜ合わせる。味がなじんだら器にもって出来上がり。
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