らっきょう酢でサッパリとろろろ

☆ちよこ☆ @cook_40047102
この夏の暑さに、サッパリの1品はいかが?!
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときにおばあちゃんから教えてもらいました☆
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにして塩を振っておく
- 2
長芋を摩り下ろし、きゅうりを混ぜ、酢、醤油、ほんだしを混ぜる。
- 3
冷やして食べるとより一層さっぱりして美味しいですよ!
コツ・ポイント
濃い口が好みの方はお醤油そ少し加えて下さいね!簡単で、コッテリしたおかずのお供に、サッパリ目のお通しはいかがでしょう??
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