作り方
- 1
①パスタを茹でている間に、トマトを皮を向かず角切りにします。
- 2
②ボールなどの器にトマト、お酢、オリーブオイル、砂糖、塩、コンソメに湯煎したバターを混ぜてパスタが茹で上がるまで待ちます
- 3
③パスタが茹で上がったら流水で洗いながら熱を冷まし、水を良く切ります。
- 4
④水を良く切ったパスタにオリーブオイルを少量かけて麺が引っ付くのを防止し、器に移します。
- 5
⑤トマトをパスタへかけて、お好みでバジルにチーズとタバスコをふりかけて完成です
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