ジンジャーチキン！鶏のしょうが焼き☆
risaごはん @cook_40151444
皮はカリッのジンジャーチキン♪
もちろん、豚肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
豚肉でおいしいのなら、鶏肉でもおいしいはず☆
ポイントはカリカリのとり皮♪
ジンジャーチキン！鶏のしょうが焼き☆
皮はカリッのジンジャーチキン♪
もちろん、豚肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
豚肉でおいしいのなら、鶏肉でもおいしいはず☆
ポイントはカリカリのとり皮♪
作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をふるいながら全体に薄くつける。
- 3
テフロン加工のフライパンをあたため、鶏の皮目から焼く。油は皮から出てくるので不要！
火力は中火。 - 4
皮目がパリッとしたらひっくり返し、中まで火を通す。
- 5
中まで火が通ったら、★の調味料を加え、すばやくからめて出来上がり！
コツ・ポイント
フライパンがテフロン加工でない場合、油を適量ひいてください★
豚肉の場合は、約400gに対応です。
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mix＊mix -
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