簡単！オムライス！！
ライト74 @cook_40130072
簡単に美味しいオムライス！
小学生でも作れますねψ(｀∇´)ψ
このレシピの生い立ち
お袋が小学生の頃に教えてくれました。
その後お袋が入院して色々な料理を作りましたが
このオムライスは簡単でオススメですぜ。
簡単！オムライス！！
簡単に美味しいオムライス！
小学生でも作れますねψ(｀∇´)ψ
このレシピの生い立ち
お袋が小学生の頃に教えてくれました。
その後お袋が入院して色々な料理を作りましたが
このオムライスは簡単でオススメですぜ。
作り方
- 1
ムネ肉を1cm角程に切ります。
（お好きな大きさでも構いません）
玉葱はみじん切りにして下さい。 -
- 2
最初に中火で玉葱を炒めていきます。
しんなりしたら鶏肉を入れて
さらに温めていきます。 - 3
塩胡椒をして味を整えたら
ご飯を投入して全体に馴染ませます。 - 4
具材の真ん中にフライパンの地肌を出してそこにケチャップを入れて余分な水分を飛ばします。
水分を飛ばしたら全体に馴染ます - 5
味見をして薄いようならケチャップ
または塩胡椒を足して下さいね。
これでチキンライスの完成です。 - 6
卵をボールに割り
2個目までは普通に入れ、
3個目は黄身だけを入れます。
そこにマヨネーズを入れ
よく混ぜます。 - 7
熱されたフライパンに卵を入れ
一気に円を描くように菜箸でトロミを作っていきます。
トロトロしたところが出来てきます。 -
- 8
出来たら両端から三つ折りして
チキンライスの上に乗せます。
乗せたらそっと開いて下さい。 - 9
上にケチャップ、パセリを振ったら完成です！
-
コツ・ポイント
フワトロ卵を作りたかったら
生クリーム入れたほうがいいですね^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18291926
