**ふわふわハンバーグ**

**ふわふわハンバーグ**-レシピのメイン写真

ふわふわハンバーグ

あいたーん。 @cook_40150319

オリジナル甘めソースで大人から子供にも好評！！ご飯がススム！！！
このレシピの生い立ち

なにを入れるのかわからず牛乳を大量に入れたらすごくジュウシーでふわふわでした(*^^*)

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なにを入れるのかわからず牛乳を大量に入れたらすごくジュウシーでふわふわでした(*^^*)

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なにを入れるのかわからず牛乳を大量に入れたらすごくジュウシーでふわふわでした(*^^*)

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材料

2人分

挽き肉片手×2
牛乳お好みの固さで
生卵１個
塩コショウ適当
*万能調味料 *
中濃ソース適当
ケチャップソースと同じ分量
砂糖ソースの半分の分量
白ワイン少々

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作り方

1

*種を作る*
挽き肉に材料全てを混ぜる！
豆腐を入れてもok,(1/3位)
こねすぎないのがポイント！
2

**焼く**
中火で焼き目が付く程度！
ひっくり返したらワインを入れ蓋を閉める。
火が通ればok!
あまり触らないで！
3

*万能ソース*
全てを混ぜる！
温めてからかけてね**
コクがほしければ少しバターを！
このソースは何でも合います！

コツ・ポイント

種をこねたとき柔らかいほどジュウシーになるので牛乳で調整してください！
形になるかならない位の固さでok!

焼くときはさわらないでね(*^^*)

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あいたーん。 @cook_40150319

2015/06/01 13:24に公開

料理日記な感じです(*・∀・*)ノ調味料は基本適当なのでお好みで合わせてください。。あくまでも素人です

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このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉生卵牛乳ケチャップ

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