生姜を擦りおろす

1(生姜)と☆(調味料類)とを混ぜ合わせる

2に豚肉漬ける。豚肉は広げ、できるだけ調味料類に触れるようにする。

玉ねぎをスライスする。
そして3に加える。

30分〜1時間ほど寝かせる。

5(豚肉と玉ねぎと調味料)を焼く。
フライパンにごま油を引き、豚肉をていねいにフライパンの上に広げて、弱火で熱する。

豚肉から赤い部分がなくなったら出来上がりです。