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覚書。ダブルトリュフポップコーン
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覚書。ダブルトリュフポップコーン-レシピのメイン写真

覚書。ダブルトリュフポップコーン

たこ嫁
たこ嫁 @cook_40050174

急なお客様でも直ぐに作れて喜ばれる出来立てポップコーン!子供のおやつにも減塩または甘さ控えめでオススメです。
このレシピの生い立ち
砂糖不使用の子供のおやつに悩んで思いつきました。子供にはココナッツオイルのみで食べさせていますが、作ったらパパや友人のおやつに大好きなトリュフ風味はいいかなと思いついて♪シャンパンやワインにもあうしヘルシーでオススメです!

急なお客様でも直ぐに作れて喜ばれる出来立てポップコーン!子供のおやつにも減塩または甘さ控えめでオススメです。
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覚書。ダブルトリュフポップコーン

たこ嫁
たこ嫁 @cook_40050174

急なお客様でも直ぐに作れて喜ばれる出来立てポップコーン!子供のおやつにも減塩または甘さ控えめでオススメです。
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砂糖不使用の子供のおやつに悩んで思いつきました。子供にはココナッツオイルのみで食べさせていますが、作ったらパパや友人のおやつに大好きなトリュフ風味はいいかなと思いついて♪シャンパンやワインにもあうしヘルシーでオススメです!

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材料

  • トリュフオイル 10g
  • トリュフ塩 適宜
  • 乾燥コーン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トリュフオイル10を小さめなフライパンに入れ、そこにポップコーンを大さじ2杯。

  2. 2

    ココナッツオイルの場合は先にオイル10をいれて、温めて溶かしてからポップコーンを大さじ2杯

  3. 3

    どちらも蓋をしてから中火で点火。直ぐに蓋をする。ひとつ弾けるまでは強めの中火。弾けてからは揺すりつつ弱火。

  4. 4

    音がしなくなったら、軽く揺すりつつ弱火でさらに1分。火を消して放置で1分。

  5. 5

    トリュフポップコーンには塩またはトリュフ塩。
    ココナッツポップコーンには塩、またはココナッツシュガー。

コツ・ポイント

やっぱり出来立てがいちばん!熱々だからこそ減塩でも甘さ控えめでも美味しく食べられます。、

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たこ嫁
たこ嫁 @cook_40050174
2016/10/29 11:45に公開
夫は昔気質の板前。結婚前から出汁の取り方から徹底指導されて現在も褒められることもなく修行中の身です(笑)でも自分ひとりご飯は手抜き万歳ズボラ飯♪だってそういうのも人間必要だ。夫と知り合う前から家族やお友達にご飯を作るのが大好きだから、毎日御飯のことばかり考えて暮らしています!
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このレシピのキーワード

トリュフ ポップコーン コーン

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