水菜は適当な長さに切り、ベーコンは細切りにする。しめじは石突をとりほぐしておく。
パスタを茹ではじめる。

フライパンに☆を入れて火にかけ、香りたってきたらベーコンを加えて炒める。さらにしめじと水菜を加えて炒める。

しめじに火が通ったら★を加え、バターを溶かす。茹で上がったパスタも加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

器に盛りつけ、上に刻み海苔をのせて完成。