和風ガパオライス
味楽家 @miraku_ya
人気のタイ料理を和だしと大葉で和風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
手軽で食べやすい、和テイストのガパオライスです。
お子様も大喜び間違いなしです！
和風ガパオライス
人気のタイ料理を和だしと大葉で和風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
手軽で食べやすい、和テイストのガパオライスです。
お子様も大喜び間違いなしです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「味楽家の幸せだし」を使います。
-
- 2
玉ねぎとにんじんはみじん切りに、ピーマンは1㎝四方に切る。
- 3
フライパンに油とにんにくをいれて熱し、香りがたったら玉ねぎとにんじんを炒める。玉ねぎが透明になれば鶏ひき肉を加え炒める。
- 4
肉の色が変わったら、袋をやぶっただしと酒を加え、なじむように炒め合わせる。
- 5
④にピーマンを加えてさっと炒めたら、Aをいれて調味する。仕上げに大葉をちぎりながら加えてひと混ぜする。
- 6
フライパンに油をひいて目玉焼きを焼き、ごはん、⑤と一緒に皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
エスニックテイストのごはんも、和だしと大葉で作ることで食べやすく、さわやかな香りで食欲をそそります。
つくれぽ
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