もう買わない♪簡単美味しい焼肉のもみダレ

アルクトゥールス
アルクトゥールス @cook_40034923

お家で簡単に焼肉タレが作れるよ♪
このタレを使っつけダレまで→レシピID :18298383

このレシピの生い立ち
家でいつも作ってます♪

もう買わない♪簡単美味しい焼肉のもみダレ

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このタレを使っつけダレまで→レシピID :18298383

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材料

肉500グラム
  1. 濃い口しょうゆ 100ml
  2. 50ml
  3. 砂糖 大匙3~4
  4. コチジャン 大匙1
  5. にんにく 2かけ
  6. しょうが にんにくの半分くらい
  7. ごま 大匙1
  8. コチュジャンがない場合(白味噌と豆板醤で代用)
  9. 白味噌 大匙1
  10. 豆板醤 小さじ2~3 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にしょうゆ、酒砂糖を入れてにんにくをすり、しょうがもすって入れる。

    火をつけて砂糖を溶かす。

  2. 2

    味をみて甘さを調整。

    少し甘い方が美味しいですよ☆

  3. 3

    ごま油いれて完成(●^▽^●)

    半分くらい肉にかけて混ぜてみて、量を調整してください。

  4. 4

    タレにからめて少し置くと味がしみて美味しいです

  5. 5

    ダレが余ったら野菜炒めや、肉炒めなどに利用できますよ♪

コツ・ポイント

タレは沸騰までさせなくていいです、お砂糖とけたらOK♪

砂糖なしバージョン→ ID:21528785

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アルクトゥールス
に公開
初めまして。アルクです☆子供が産まれてから砂糖なし料理に切り替えました。
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